Entrants

Ensalada amb capellà sec, tomaca de l'hort amb carxofes, pimentó verd, pimentó roig, ceba tendra, olives verdes i negres, ruca, pa i oli de pericana.

De tonyina en oli i gamba.

Amb farina d'una varietat antiga de blat anomenada fartó, que es cultiva a Jesus Pobre.