Entrants

Amb ratlladura d'ou de tonyina roja (copia)

Amb kale i hummus. (5 Ud.)

Amb carlota, ceba de verdege, coliflor, col romanescu, alls, daikon, xampinyons, carxofes, api nap i fulles de mostassa.

Con albergínia, pimentó roig, pimentó verd, tomaca, ceba a la brasa amb anxoves.

Tomaca trinxada de la nostra horta i capellà a la brasa.

32g de polp a la brasa amb oli picual

Amb pimentó verd, tomaca, ceba, olives verdes, penques...

Tomaques que han madurat en la mata del nostre hort i que es mengen acabats de cullir.