Entrantes

Ensalada con bacaladilla seca, tomate del huerto con alcachofas, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla tierna, aceitunas verdes y negras, rúcula, picatostes y aceite de pericana.

De atun en aceite y gamba

Con harina de una variedad antigua de trigo denominada fartó, que se cultiva a Jesus Pobre.