Tomate trinchado de nuestra huerta y bacaladilla a la brasa. 

Con ralladura de hueva de atún rojo.

De atun en aceite y gamba.

Con zanahoria, cebolla de verdeo, coliflor, col romanescu, ajos, daikon, champiñones, alcachofas, apio nabo y hojas de mostaza. 

Con harina de una variedad antigua de trigo denominada "fartó", que se cultiva a Jesus Pobre.

Ensalada con salazón (bacaladilla seca, melva o mussola) tomate del huerto con alcachofas, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla tierna, aceitunas verdes y negras, rúcula, picatostes y aceite de pericana.

Con berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, cebolla a la brasa con anchoas.

Encurtidos de pimiento verde, tomate, cebolla, aceitunas verdes, pencas...

Con kale y hummus (5 Ud.)

Hecha con panceta de cerdo y ternera picada, hígado de pollo, perejil, pan rayado, huevos, piñones, pimienta negra y nuez moscada.  

Guiso tradicional, parecido al pisto castellano, de tomate, pimiento verde, pimiento rojo y berenjena.

Tomate trinchado de nuestra huerta y bacaladilla a la brasa.