Cocas

Alcachofas de Tono, del huerto de las Marinas de Dénia, con tomate seco, aceitunas del cuquello y tocino. 

Micuit sobre cebolla caramelizada i vinagre de miel.

Con tomate confitado y salazón. 

Con albahaca de la huerta. 

Con aceite de oliva virgen extra valenciano y sal de Santa Pola.

Del Cantábrico.

Guiso parecido al pisto, hecho con pimiento rojo, pimiento verde, berenjena y tomate de la zona.

Al guiso de pisto le añadimos la piel en salazón del atún rojo de la Almadrava.

Con espinacas, pasas de La Marina, piñones y queso de cabra de Callosa.

Con miel de brezo

Con tripa de atún rojo de almadraba en salazón. 

Con morcilla y sobrasada de La Marina. 

Con tomate, jamón york, queso, y aceite de oliva virgen extra.

Con salsa de tomate natural, queso de cabra, albahaca y aceite de oliva virgen.

Con queso de cabra y miel.

Con cebolla caramelizada.

Con cebolla y mostaza.

Boudin caramélisé et pignons de pin.