Cocas

Artichauts Tono, de leur jardin de Las Marinas de Dénia, avec tomates séchées et bacon.

Micuit sur oignon caramélisé et vinaigre de miel.

Avec tomates confites et salage.

Avec basilic.

À l'huile d'olive extra vierge de Valence et au sel de Santa Pola.

Du Cantabrique.

Fait avec du poivron rouge, du poivron vert, de l'aubergine et de la tomate. 

Avec raisins secs, pignons de pin et fromage de chèvre.

Avec miel

Avec tripes de thon rouge de l'almadraba salée.  

 au jambon et fromage

Avec sauce tomate, fromage de chèvre, basilic et huile d'olive vierge.

Avec chèvre et  miel.

Avec l'oignon caramélisé.

Avec oignon et moutarde.