Pilota feta amb: cansalada de porc i vedella picada, fetge de pollastre, julivert, pa ratllat, ous, pinyons, pebre negre, i nou moscada guisada amb el brou de la carn d'olla i servida amb alguna verdura d'ell. (Pastanaga, o nap, o xerevia, napicol o card).